శర్మ కాలక్షేపంకబుర్లు-పాత కాలపు ఉపకరణాలు.

చాలా మందికి, అనగా నేటి వారికి ఇదేంటో తెలియదనే చెప్పాలి. అదేంటో చెప్పుకోండి చూద్దాం.

తిరగలి, దీనిని పిండి చేసుకోడానికి, నూక విసరడానికి, పప్పులు చేసుకోడానికి వాడేవారు, ఇప్పుడు మిక్సీ లాటిది.తిరగలితో విసరడం కబుర్లు చెప్పినంత తేలికకాదు.గింజలు పోసి కొద్దిగా పై రాయి ఎత్తి నెమ్మదిగా విసరాలి. గబ గబా విసిరితే పప్పు నూకయి ఊరుకుంటుంది. చిన్నప్పుడు అమ్మ దగ్గర విసరడం నేర్చుకున్నాఅ. ఇప్పుడు ఇల్లాలు  దగ్గరకి రానీయటం లేదు, విసరడానికి 🙂

పార, ఇది ఒక వ్యవసాయ పని ముట్టు. దీని వాడకం కూడా తగ్గిపోతూంది, పల్లెలలో కూడా.దీనితో చేసేపని ఇప్పుడు పెద్ద యంత్రాలు చేస్తున్నాయిప్పుడు, పల్లెలలో.పారతో పని చెయ్యాలంటే నడ్డి వంచి పని చెయ్యాలి అబ్బో! చాలా కష్టమండి బాబూ! దీనితో ఇప్పటికి అప్పుడప్పుడు చేస్తుంటా.

మిక్సర్ గ్రైండర్ లో ఒక భాగం. ఇది రుబ్బు రోలు ,  పైది   పొత్రం, పొడుగుగా ఉన్నదానిని పచ్చడి బండ అంటారు. రోలు, పొత్రం రాతివి, బండ మాత్రం కర్రది.కుంపటి మీద కాగిన చారు లాగా, పచ్చడి బండతో చేసిన పచ్చడి రుచే వేరు. పొత్రంతో రుబ్బిన మినప పిండితో గారెలేసుకుంటే నా రాజా! భారతం విన్నంత హాయిగానూ ఉంటుంది.

వీటిని గునపం లేదా గడ్డపార అంటారు, వివిధ సైజులలో, అవసరాన్ని బట్టి ఉపయోగిస్తారు.తవ్వడానికి ఉపయోగించే సాధనం.చిన్న గునపాలతో భయం లేదు కాని పెద్ద గునపంతో పని చేసేటపుడు సరిగా చేయకపోతే కాలు మీద పడితే హాస్పిటల్ చుట్టూ తిరగాలి బాబూ!

ఇది కత్తి పీట. పల్లెలలో వాడుతున్నారింకా. ఇందులోనే మర కత్తిపీట అని ఉంటుంది. మామిడి కాయలు ముక్కలుగా తరగడానికి.కత్తి పీట కాదండి చంద్రహాసం. అంత పదునుగా ఉంటుంది. వేసవిలో అయితే చెప్పక్కరలేదు, రోజూ మామిడి కాయలు తరిగితే, ముట్టుకుంటే తెగిపోతుంది. దీని జోలికి మాత్రం పోను.

దీనిని తవ్వుగుల్ల అంటారు. తేలికపాటి తవ్వకానికి, మొక్కల దగ్గర వాడతారు.దీనితో తరచూ పని చేస్తుంటా.

పనస కాయని పొట్టు చేసుకోవాలంటే, ఈ కత్తి అవసరం. దీనిని పనసకాయ కత్తి అంటారు. దీని ఇనప భాగంలో చిల్లు వేసి దీనిని ఒక లివరుకి తగిలించి పీటకి అమరిస్తే అదే మరకత్తి పీట.ఈ కాలమంతా ఈ కత్తితోనే పని, పనసపొట్టుకోసం. రవ్వ పులుసుతో ఆవ పెట్టి పనసపొట్టు కూర వండుకుని నెయ్యి వేసుకుతింటే, చెంబులతో నీళ్ళు తాగలిసిందే.

దీనిని అట్ల పెనం లేదా తావా రేకు అంటారు. అట్లు పోసుకోడానికి బాగుంటుంది. నాన్ స్టిక్ పాన్ లాటిదనమాట.ఇది రోజూ అవసరమైనదే! పెసరట్లు బలే చక్కగా కాల్తాయి, దీని మీద.

పెద్ద కత్తి.రాయల సీమ కత్తి కాదులెండి.

కొడవలి. కత్తి కి కొడవలికి తేడా ఉంది. కత్తిని విసురుగా వేసి నరుకుతాం. కొడవలితో కోస్తాం.కొడవలికి లోపలి భాగంలో అంటే వంపు భాగంలో పళ్ళు ఉంటాయి. నేటి కాలపు హేక్ సా వంగి ఉంటుందనమాట.దీన్నీ బాగానే వాడతాం. అరటాకులు కొయ్యడం దగ్గరనుంచి రోజూ.

దీన్ని తొల్లిక అంటారు. కలుపుతీసేందుకు ఉపయోగిస్తారు. పిడిపోయిందిలెండి.కలుపు తీయడానికి వాడతాం కదా, ఎక్కువగా, అందుకు పిడిపోయింది, వేయించాలి.

స్నానానికి వేడి నీళ్ళు కాచుకునే పొయ్యి, పైన బిందె.    నీళ్ళు కాచుకోడానికి డేగిశా అని మరొక వెడల్పైన మూతి గల వస్తువు ఉంటుంది.శీతాకాలమంతా రోజూ ఉదయమే దీనితోనే పని.చలిలో వేడి నీళ్ళపొయ్యి దగ్గర కూచుని మంట పెడుతూ, చలి కాచుకుంటే బలే ఉంటుంది లెండి.     పాతకాలపు మనుషుల గీజర్.

వీటన్నిటిని నేటికీ వాడుతున్నాం.నీటిని నిల్వ చేయడానికి రాగి బిందె వాడతాం, అందులో నీరు తాగుతాం. రాగిచెంబులో నీరు మాత్రమే తాగుతా, ఎప్పుడూ.వీటిని చూసి మేము పాత రాతి యుగం మనుషులమనుకుంటున్నారా?..   🙂